厚揚げは食べやすい大きさ、にんにくは薄切り、ネギは斜め薄切りに切る。

フライパンに油をしき、にんにくを炒めて香りをつけ、取り出す。

厚揚げの両面に焼き色をつけ、キムチとネギを加えて炒め、味噌を絡めて出来上がり。

にんにくはお好みで、3の段階で戻してもOK。