お弁当に!オクラの豚肉巻き☆カレー風味♪

maiky
maiky @cook_40063158

簡単で彩りよくお弁当に最適♪カレー風味なので食欲そそります!子供と旦那の胃袋つかむぞ!
このレシピの生い立ち
お弁当のオクラレシピを増やしたくて旦那の好きなカレー風味でやってみました。

お弁当に!オクラの豚肉巻き☆カレー風味♪

簡単で彩りよくお弁当に最適♪カレー風味なので食欲そそります!子供と旦那の胃袋つかむぞ!
このレシピの生い立ち
お弁当のオクラレシピを増やしたくて旦那の好きなカレー風味でやってみました。

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材料

3人前
  1. 豚ロース薄切り肉 6枚
  2. オクラ 6本
  3. カレー粉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 適量

作り方

  1. 1

    オクラを豚肉でくるくる巻く。

  2. 2

    塩コショウ・カレー粉・鶏がらスープの素をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し1を並べふたをして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

※もし、お弁当の中にいれて他のおかずにカレー風味がつくのが嫌な場合は先に豚肉にカレー粉・塩コショウ・鶏がらスープの素をなじませておき、巻くときに内側になるようにすれば外側にはつかないので大丈夫です。味付けはお好みの量で調整してください^^

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maiky @cook_40063158
に公開
2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆A型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな^^♪
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