作り方
- 1
オクラを洗ってへたを落す。
- 2
豚肉をオクラに巻いて塩こしょうをふる。
※細い方(へたの逆側)から巻くのがいいです。 - 3
フライパンを熱し、500円玉程の量のボーソー米油ひき、豚肉の巻き終わりを下にして中火で焼いていく。
- 4
焼き目がいい感じについたら、焼肉のタレを入れて馴染ませたら完成♪
コツ・ポイント
オクラの細い方から豚肉を巻くと、焼く時に肉がペロっとなることはありません。
オクラを少しレンチンしても◎
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