ネギ豆腐♪

あんずぽんず @cook_40079014
ネギトロトロの甘辛ネギ豆腐。簡単で美味しいです^^
10/07/03話題入り☆ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
昔から食べてる家の味。美味しい葱豆腐です♪
ネギ豆腐♪
ネギトロトロの甘辛ネギ豆腐。簡単で美味しいです^^
10/07/03話題入り☆ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
昔から食べてる家の味。美味しい葱豆腐です♪
作り方
- 1
ネギは2㎝位に切り、豆腐は適当な大きさ(大きめでOK)に切る。フライパンにゴマ油を敷き、ネギを焼く。
- 2
ネギの両面に焼き色が付いたら豆腐を入れ、調味料も入れ混ぜ、蓋をして焦げないよう時々返しながら中火から弱火で5分強煮る。
- 3
汁気が少なくなって、味が染みたら出来上がり♪
- 4
- 5
10/07/03
話題入りしました☆
嬉しいです!本当にありがとうございました♪感謝です☆
コツ・ポイント
葱を立てて焼いた方が美味しいです(切った面を両面焼きます)
豆腐の水切りをする必要はありません。
煮物は冷めるときに味が染みこむので、少し冷ましておいてから食べるときに温めると、一層味が染み込んでネギもトロトロになりますよ^^
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