そうめん、冷麺、ビビンバにのせるもよし、そのまま食べても美味しい一品。

このレシピの生い立ち
大根の上半分の甘い部分を使って、大量生産♪
「常備菜クッキングBOOK」家の光協会出版を参考にしてます。