抹茶ケーキ(豆腐&おから)
抹茶パウダーを使って何か作りたかったので(^^)
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抹茶パウダーを使って何か作りたかったので(^^)
抹茶パウダーを使って何か作りたかったので(^^)
粉類を先に全て混ぜておく。
豆腐をミキサーなどで滑らかな状態にする。
②に豆乳と玉子を加えてよく混ぜる。
③に①を全て加えてよく混ぜる。
お好みでチョコレートやナッツ類をトッピング。
オーブン可能な型に生地を全て流し入れて180℃で20分〜焼く。
豆腐は粒が無くなるまで滑らかにするのが良いです(^^)甘さはお好みで調節して下さい♪
今回使用したパウダーは【緑茶&抹茶パウダー】なので純粋な抹茶パウダーの場合は量を10g〜ぐらいに調節して下さい。
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