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お手軽♪鮭のクリームスープ
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お手軽♪鮭のクリームスープ-レシピのメイン写真

お手軽♪鮭のクリームスープ

nakanaka3300
nakanaka3300 @cook_40159002

簡単なクリームスープ。家にある好きな材料で。
このレシピの生い立ち
シチューより軽いスープが作りたくて。

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お手軽♪鮭のクリームスープ

nakanaka3300
nakanaka3300 @cook_40159002

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材料

2人分
  • 鮭 1匹
  • エリンギ 1/3パック
  • にんじん 1/3本
  • ジャガイモ 1個
  • たまねぎ 1/2コ
  • バター・オリーブオイル 適量
  • 小麦粉 大さじ2-3
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 1カップ
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    鮭を食べやすい大きさに切り、小麦粉(分量外)をふる。野菜は好きな大きさ(小さめがよい)に切る。

  2. 2

    バターとオリーブオイルをいれ、野菜を炒め、なじんできたら鮭を入れる。

  3. 3

    小麦粉をふり、粉っぽさがなくなったら牛乳と水を少しずつ加え、コンソメキューブを入れる。

  4. 4

    塩・コショウで味付けして、とろみがついたらできあがり♪

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nakanaka3300
nakanaka3300 @cook_40159002
2009/03/26 13:10に公開
料理勉強中です♪
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このレシピのキーワード

鮭 にんじん エリンギ じゃがいも バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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