にんにく醤油

おやつは3時
おやつは3時 @cook_40031777

にんにくの香りたっぷりのしょう油。
餃子、チャーハン、炒め物全般に使えます。

このレシピの生い立ち
あると便利。常備品。

にんにく醤油

にんにくの香りたっぷりのしょう油。
餃子、チャーハン、炒め物全般に使えます。

このレシピの生い立ち
あると便利。常備品。

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材料

  1. にんにく 1個半
  2. しょう油 適量

作り方

  1. 1

    ジャムなどの空き瓶を熱湯消毒してから、皮を剥いたにんにくとしょう油を入れて蓋をする。

  2. 2

    約2週間くらいでできあがり。

  3. 3

    途中、3日目くらいからガスが出てきて泡が溜まってくるので、蓋を開けて逃がします。

  4. 4

    使ったら、また継ぎ足せばそのまま使えます。

コツ・ポイント

とくにないです。

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おやつは3時
おやつは3時 @cook_40031777
に公開
10歳と4歳のママです。 カナダで子育てしています。 市販のお菓子(特にケーキ!)は甘過ぎるものばかりなので、子供のおやつは手作りのものを作りたくて、Cookpadを利用しています。Cookpadに出会ってからお料理がますます好きになりました。
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