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スピード肉じゃが
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スピード肉じゃが-レシピのメイン写真

スピード肉じゃが

Hillz
Hillz @cook_40128081

急いで一品用意したい時に、15分で出来上がります。
このレシピの生い立ち
炊飯器の早炊き機能に間に合うように、
一品を作りたかった。
お惣菜買うより、安上がりです。

急いで一品用意したい時に、15分で出来上がります。
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一品を作りたかった。
お惣菜買うより、安上がりです。

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Hillz
Hillz @cook_40128081

急いで一品用意したい時に、15分で出来上がります。
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炊飯器の早炊き機能に間に合うように、
一品を作りたかった。
お惣菜買うより、安上がりです。

急いで一品用意したい時に、15分で出来上がります。
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お惣菜買うより、安上がりです。

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材料

  • 豚バラ肉 200g
  • じゃがいも 中2個
  • 醤油、みりん 50cc
  • 水 100cc
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を5cm巾位、じゃがいもを一口大に切っておく。

  2. 2

    鍋に油を引いて、肉を入れる。(中火)

  3. 3

    肉の色が変わったら、じゃがいもを入れる。2/3位火が通ったら、醤油、みりん、水を入れて煮る。

    • スピード肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    なべ底を焦がさないように気をつけながら、全体に混ぜる。
    水気がなくなれば、完成!

コツ・ポイント

コツ・急ぎすぎて強火にすると、
   焦げるので注意が必要です。
ポイント・じゃがいものサイズが大きいと
     時間がかかり、小さいと煮崩れます。

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Hillz
Hillz @cook_40128081
2013/04/30 13:54に公開
いつも分量適当なので、今回の料理美味しいと思っても、2度と同じ味を作れない>そんな料理を作っていました。
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このレシピのキーワード

肉じゃが じゃがいも 豚バラ肉

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