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醤油味の中華サラダ
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醤油味の中華サラダ-レシピのメイン写真

醤油味の中華サラダ

デリっち
デリっち @cook_40057972

どんな食材にでも合うお醤油ベースのサラダです。
ハムの代わりに焼き豚だったり、ちくわだったり♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました!

どんな食材にでも合うお醤油ベースのサラダです。
ハムの代わりに焼き豚だったり、ちくわだったり♪
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デリっち
デリっち @cook_40057972

どんな食材にでも合うお醤油ベースのサラダです。
ハムの代わりに焼き豚だったり、ちくわだったり♪
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ハムの代わりに焼き豚だったり、ちくわだったり♪
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • 人参 3分の2程度
  • 卵 2個
  • ハム 5~6枚
  • ■しょうゆ 大さじ4
  • ■砂糖 大さじ2
  • ■酢 大さじ2
  • ■ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    強火のフライパンで2分ほど炒める。
    レンジでチン♪でも可。

    • 醤油味の中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    やや太めでしっかりな錦糸玉子を焼く。
    【卵2個に片栗粉小さじ2水2を混ぜると腰のあるしっかりした錦糸玉子ができます】

    • 醤油味の中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    千切りにした人参をラップで包み500Wのレンジで1分30秒加熱する。

    • 醤油味の中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    薄切りにしたきゅうりを並べて端から一気に千切りする。

    • 醤油味の中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    下ごしらえした食材を全て大き目の器にまとめる。

    • 醤油味の中華サラダ作り方5写真
  6. 6

    ■を混ぜ合わせる。

    • 醤油味の中華サラダ作り方6写真
  7. 7

    全部混ぜて出来上がり♪

    • 醤油味の中華サラダ作り方7写真
  8. 8

    ★いりゴマ、すりゴマがあればさらに美味しいですね♪
    トマトを入れたりもします。

コツ・ポイント

★材料を全部合わせるまでに冷めるように、熱を加える物から先に調理する。

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デリっち
デリっち @cook_40057972
2009/03/15 13:19に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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このレシピのキーワード

サラダ もやし にんじん キュウリ ハム 卵

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