小麦粉とベーキングパウダーをあわせておく。

水、ソーダ、酢、砂糖をボールに入れよく溶かしておく。

１に2を入れてこねないように混ぜます。こねると粘りが出るので膨らみにくくなります。

サツマイモを入れる場合は、輪切りやサイコロに切ってください。

中に中身を入れて、丸め、下にクッキングペーパーを切った物などを敷きます。

蒸し器で２０分蒸してください。

＊蒸すときは、フタと蒸し器の間にフキンを置いて水滴が落ちないようにしてください。