ひたひたの水でじゃがいもをゆでる。
(大きいものは皮を剥いてスライスしてゆでる。小さいものは皮ごと茹でてまとめて剥く)

粗みじん切りにした玉ねぎとご飯を入れて火を通す。

コンソメをいれる。

ハンディブレンダーで潰して、牛乳で溶き伸ばしていく。