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オープンサンド/我が家の定番ブランチ
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オープンサンド/我が家の定番ブランチ-レシピのメイン写真

オープンサンド/我が家の定番ブランチ

マックの奥さん
マックの奥さん @cook_40039302

アメリカ風とメキシコ風が合体したオープンサンドウィッチ。ブランチ、朝食、スナックにぴったりです。
このレシピの生い立ち
主人の大好きな我が家の定番ブランチの一つです。

アメリカ風とメキシコ風が合体したオープンサンドウィッチ。ブランチ、朝食、スナックにぴったりです。
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オープンサンド/我が家の定番ブランチ

マックの奥さん
マックの奥さん @cook_40039302

アメリカ風とメキシコ風が合体したオープンサンドウィッチ。ブランチ、朝食、スナックにぴったりです。
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アメリカ風とメキシコ風が合体したオープンサンドウィッチ。ブランチ、朝食、スナックにぴったりです。
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材料

オープンサンド2つ分
  • パン(お好きな種類のものを) スライス2枚
  • 卵 2個
  • モッツァレラチーズ(スライス状) 2枚
  • ベーコン またはハム 2枚
  • アボカド 小1/2個
  • リフライド・ビーンズ(缶) 缶の1/4位
  • パプリカ、チリパウダー、または黒こしょうなどのスパイス 適宜
  • サルサ、またはワカモレ 適宜
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作り方

  1. 1

    材料はこのようになっています。

    • オープンサンド/我が家の定番ブランチ作り方1写真
  2. 2

    パンはトーストして、卵は半熟目玉焼き、ベーコンはカリカリに、リフライド・ビーンズは火を通しておきます。

  3. 3

    パンの上にリフライド・ビーンズをぬるようにのせて、その上に目玉焼き、チーズ、ベーコン、アボカドを次々のせていきます。

  4. 4

    最後にサルサやワカモレなどをのせて、お好みのスパイスを振ってサーブします。

コツ・ポイント

・ベーコン、チーズ、ビーンズ缶の塩気があるので塩は特に使用していません。
・黒こしょうを多めに利かせるとおいしいです。

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マックの奥さん
マックの奥さん @cook_40039302
2009/03/19 08:21に公開
こんにちは。アメリカ西海岸で主人と二人暮らしです。健康的でやりくり上手なキッチンを目指して奮闘の毎日、そんな中で食べ物や栄養の事、夫との食日記などを綴っています。インディアン・タコスを世界に広めよう会・広報担当
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このレシピのキーワード

サンド 缶詰 アボカド パプリカ ベーコン ハム ビーンズ スパイス 卵 モッツァレッラ・チーズ

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