サンドイッチ用の卵 卵サンド

yukari2001
yukari2001 @cook_40039027

ほんの一手間かける事で舌触りが最高・美味しい卵サンド!!!
そぅ、まさしく喫茶店で食べる卵のサンドイッチ!!!

このレシピの生い立ち
パン屋を経営している友達から教えてもらいました。

サンドイッチ用の卵 卵サンド

ほんの一手間かける事で舌触りが最高・美味しい卵サンド!!!
そぅ、まさしく喫茶店で食べる卵のサンドイッチ!!!

このレシピの生い立ち
パン屋を経営している友達から教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. 固ゆで卵 1個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    固ゆで卵を白身と黄身に分ける。

    卵は縦に切った方が白身と黄身に分けやすいです。

  2. 2

    白身は包丁で細かく刻む。
    黄身はフォークの背でつぶす。

  3. 3

    白身と黄身を混ぜ合わせてマヨと塩コショウで出来上がり!!!

コツ・ポイント

今まで私は卵スライサーで大雑把に作っていたけど、ほんの一手間加える事でこれほど美味しくなるとは、ホントもうビックリ!!!

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yukari2001
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いつも考える事は、ご飯の事と貴方の事ばかり…(゜レ゜)そんな40代の専業主婦です。
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