豆とひじきのサラダ

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

豆とひじきでヨーグルトソースのさっぱりサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
豆とひじきをヨーグルトソースでさっぱりした感じにしてみようと思って作りました。

豆とひじきのサラダ

豆とひじきでヨーグルトソースのさっぱりサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
豆とひじきをヨーグルトソースでさっぱりした感じにしてみようと思って作りました。

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材料

2人分
  1. サラダにおいしい豆水 1袋
  2. 生ひじき 30g
  3. きゅうり 1/2本
  4. (ヨーグルトソース)
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. プレーンヨーグルト 大さじ3
  7. レモン 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. 昆布 小さじ1/3
  10. しょうゆ 小さじ1/2
  11. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    生ひじきはよく洗い、水気をきっておく。

  2. 2

    きゅうりは8mm位の大きさに切る。

  3. 3

    ボールにソースの材料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボールに豆、ひじき、きゅうりとソースを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

材料を合わせて混ぜるだけ。簡単に作れます。

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ゆなママ♪
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料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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