ブロッコリーを一口大にカットして5分間水につける。

耐熱容器に水を切ったブロッコリーと塩をかるくふりかけて、ラップをしたらレンジで1分半～2分半チンする。(500w)

あとは、鮮やかさを保つため2を冷水につけて冷まして、水気をきったらジップロックにいれて冷凍するだけです。

使う時は、自然解凍で^^水気が気になる方はキッチンペーパーで水分をとってください。