CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
煮魚
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
煮魚-レシピのメイン写真

煮魚

小麦っち
小麦っち @cook_40080357

白身魚なんでもOK。和風煮魚。
このレシピの生い立ち
TVでなだ万さんのを走り書きしたので。・・・時間がなくて私の創作も入ってます。

白身魚なんでもOK。和風煮魚。
このレシピの生い立ち
TVでなだ万さんのを走り書きしたので。・・・時間がなくて私の創作も入ってます。

もっと読む

煮魚

小麦っち
小麦っち @cook_40080357

白身魚なんでもOK。和風煮魚。
このレシピの生い立ち
TVでなだ万さんのを走り書きしたので。・・・時間がなくて私の創作も入ってます。

白身魚なんでもOK。和風煮魚。
このレシピの生い立ち
TVでなだ万さんのを走り書きしたので。・・・時間がなくて私の創作も入ってます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 白身魚(今回は鯛 適量
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    魚に切れ目を入れ、熱湯をかけ、ワタや血の残りをとりのぞく。頭はついたままでよい。

  2. 2

    フライパンに重ならないように並べ、酒とひたひたまで水を入れ、沸騰するまで強火にかける。あくをとる。

  3. 3

    次に1匹に対し砂糖大1醤油大1を加え、落し蓋をして中火20分。

    • 煮魚作り方3写真
  4. 4

    落し蓋を取り、10分間煮汁をおたまで上からまわしかける。
    以上。

    • 煮魚作り方4写真

コツ・ポイント

切れ目を入れると味がよくしみこみます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

小麦っち
小麦っち @cook_40080357
2009/03/17 05:41に公開
自分だけの時は、自炊しつつも手抜き満載だった私。反省、反省。家族には、美味しくて栄養のある食事をさせてあげたいじゃないですか。「やっぱり家で食べるのがいいなあ」と言われるようになりたい!!!旦那様を実験台に日々格闘しております♪
もっと読む

このレシピのキーワード

煮魚 魚 鯛 酒 白身

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 丸フライパンで卵焼き
  2. めんつゆで簡単美味しい☆南蛮漬けのタレ
  3. ベビーホタテとかぼちゃのソテー
  4. 厚揚げ豆腐と小松菜の味噌炒め
  5. 麻婆豆腐
  1. 春キャベツの手もみサラダ♡レモン風味
  2. お買い得なマグロのサクを見つけたら
  3. !柚子シロップ(柚子茶 柚子ジャム)
  4. お出汁でいただく菜の花のおひたし。
  5. ココアとチョコチップのパウンドケーキ
  1. しゃきしゃきれんこんの青海苔焼き
  2. 素麺衣でえびプリ揚げ☆
  3. 菜の花のガーリックソテー。
  4. ささ身の茹で汁で簡単中華スープ★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18419934
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close