ミツカン「やさしいお酢」を使ったコールスローです。ちょっと和風にごま油と合わせてみました。
このレシピの生い立ち
「やさしいお酢」のレシピコンテスト用に、と思っていたのですが、しめ切りを勘違いしていました（忙しくてレシピ書けなかったのもあるけど）。「やさしいお酢」をドレッシングにして、カンタンにさっぱりと野菜を食べようと思っただけです。