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がっつり☆お肉で食べる男のうどん
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がっつり☆お肉で食べる男のうどん-レシピのメイン写真

がっつり☆お肉で食べる男のうどん

にゃほりん
にゃほりん @cook_40031535

卵をつぶしつつ、甘辛く味つけしたお肉で食べる汁なしうどん。
とまらないおいしさです!
このレシピの生い立ち
ぶっかけうどんをヒントにがっつり食べられるメニューを考えました。
だんなさんの好物で我が家の週末ランチの定番メニューです。男らしく食べてください!

卵をつぶしつつ、甘辛く味つけしたお肉で食べる汁なしうどん。
とまらないおいしさです!
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ぶっかけうどんをヒントにがっつり食べられるメニューを考えました。
だんなさんの好物で我が家の週末ランチの定番メニューです。男らしく食べてください!

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がっつり☆お肉で食べる男のうどん

にゃほりん
にゃほりん @cook_40031535

卵をつぶしつつ、甘辛く味つけしたお肉で食べる汁なしうどん。
とまらないおいしさです!
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ぶっかけうどんをヒントにがっつり食べられるメニューを考えました。
だんなさんの好物で我が家の週末ランチの定番メニューです。男らしく食べてください!

卵をつぶしつつ、甘辛く味つけしたお肉で食べる汁なしうどん。
とまらないおいしさです!
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材料

2人分
  • うどん(冷凍うどんが便利) 2人分
  • 豚バラ 100g
  • ■しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ■みりん 大さじ1
  • ■砂糖 小さじ1
  • ■酒 小さじ1
  • ■顆粒だし 小さじ1
  • 卵 2個
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    一口大に切った豚バラをフライパンに油をひかずに炒め、色が変わったら■の調味料を入れ火を強めにして味をしっかりからめる。

  2. 2

    どんぶりに別ゆでしておいたうどん、1を入れて卵・小ねぎを盛ってできあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

豚バラでなく豚コマなどを使うときは油をひいて炒めましょう。

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にゃほりん
にゃほりん @cook_40031535
2009/03/20 04:19に公開
自称グルメっ子なので舌には自信があります♡♡ 材料を切らしていた…好き嫌いがあって食べてくれない…等々、ピンチから生まれるアイデアを大切にしています♪
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このレシピのキーワード

うどん 豚肉 卵 酒 こねぎ 冷凍うどん

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