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お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物
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お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物-レシピのメイン写真

お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物

ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562

お弁当の酢の物　子供でも食べやすく衛生面に配慮した春雨（マロニー）の酢の物です
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手な子供に工夫してつくってみました

お弁当の酢の物　子供でも食べやすく衛生面に配慮した春雨（マロニー）の酢の物です
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お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物

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お弁当の酢の物　子供でも食べやすく衛生面に配慮した春雨（マロニー）の酢の物です
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材料

3人分
  • サラダ用マロニー 1/2袋
  • 粉末寿司酢 大匙2～3
  • カニカマ 3～4本
  • きゅうり（細せん切り） 2/3本分
  • 炒りごま 適宜
  • 砂糖 好みで
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    千切りキュウリは塩もみして　レンチン
    600w1分　レンジにもよりますので　しんなりする程度を目安にしてください　

    • お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーでくるんで絞り水分をとります

    • お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物作り方2写真
  3. 3

    粉末寿司酢を大匙1直接かけもみ込みます

    • お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物作り方3写真
  4. 4

    カニカマはラップに包んで加熱　85度が目安

    • お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物作り方4写真
  5. 5

    茹でて水切りしたマロニーとほぐしたカニカマ　絞ったキュウリを合わせ残りの粉末寿司酢で和えます

    • お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物作り方5写真
  6. 6

    お子様用には少し砂糖を加えても良いでしょう　ゴマをちらし出来上がり　ビシャッとしていないのでお弁当にぴったりです

    • お弁当仕様お子様仕様の春雨の酢の物作り方6写真

コツ・ポイント

お弁当用に水分を極力減らした酢の物です　粉末寿司酢は酸味がきつくないので扱いやすいです

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ケロヨンｃｐ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
2013/04/24 17:51に公開
週５回のお弁当づくりで主に小5の息子のキャラ弁をアップしています　息子のクラスでは業者弁選択の子も多いためメニューはそちらの献立に準じて作っていますが　栄養バランスや味、素材、安全性にこだわっているつもりですキャラ弁シートを考案したことがきっかけでオブラートの研究を精力的にやっています
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ マロニー カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420139
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