かぼちゃがヒタヒタに浸かるくらいの水にコンソメ、ケチャップを入れて混ぜる。

食べやすい大きさに切ったかぼちゃを入れ、強火にかける。

沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで煮る。