ささっと♪春キャベツのアンチョビソース
＊みぃた＊ @cook_40055014
ソースも簡単に作れちゃいます( ´艸｀)
キャベツの甘みとアンチョビの塩気がたまりませーん!!
お酒のお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所の飲み屋さんにあった今は亡きアンチョビキャベツ…
旦那さんがこよなく愛していたので、おうちで作れないかなぁと思って作ってみたら意外と簡単に作れました！
キャベツはさっと炒めても、生のままソースをディップしてもおいしいです♪
ささっと♪春キャベツのアンチョビソース
ソースも簡単に作れちゃいます( ´艸｀)
キャベツの甘みとアンチョビの塩気がたまりませーん!!
お酒のお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
近所の飲み屋さんにあった今は亡きアンチョビキャベツ…
旦那さんがこよなく愛していたので、おうちで作れないかなぁと思って作ってみたら意外と簡単に作れました！
キャベツはさっと炒めても、生のままソースをディップしてもおいしいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをたらし、にんにくを入れたらいい香りがするまで弱火で炒めます。そこに刻んだアンチョビをいれます
-
- 2
炒めた1を小皿に移し、残りのソースの材料を入れてよく混ぜます。これでソースのできあがりです^^
-
- 3
キャベツは食べいい大きさにざく切りにします。
-
- 4
先ほどソースを作ったフライパンを再び温め、キャベツを半量ずつさっと強火で炒めます。
-
- 5
これでできあがりでーす!!
ソースをかけて、お召し上がりください(*´ω｀*) -
コツ・ポイント
ソース作りからキャベツ炒めまで、フライパンを洗わずにちゃちゃっと作れちゃいます♪
アンチョビでもオイルサーディンでも作れますが、アンチョビの方が塩気がきついので、クレイジーソルトは調節してくださいね☆
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