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くるりん簡単♫白髪ネギ
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くるりん簡単♫白髪ネギ-レシピのメイン写真

くるりん簡単♫白髪ネギ

ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477

さっと作れる白髪ネギならず青髭ネギです。ラーメン、サラダ、スープ、サムギョプサルなど、何にでも活用できます♫
このレシピの生い立ち
白髪ネギの作り方を知って以来、ネギの種類を変えて試してみるようになり、このレシピに行きつきました。
サムギョプサルの時は、コチュジャンを混ぜて韓国風にどうぞ♫

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ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477

さっと作れる白髪ネギならず青髭ネギです。ラーメン、サラダ、スープ、サムギョプサルなど、何にでも活用できます♫
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材料

2人分
  • 万能ねぎ 2本
  • ●七味唐辛子 小さじ1/2
  • ●ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    万能ねぎを10cmくらいの長さに切ります。

    • くるりん簡単♫白髪ネギ作り方1写真
  2. 2

    1のねぎを縦に2分の1に切り、そのあとさらに細く切り分けます。

    • くるりん簡単♫白髪ネギ作り方2写真
  3. 3

    ねぎを冷水につけて10分。この過程でネギがくるんくるんになります♫

    • くるりん簡単♫白髪ネギ作り方3写真
  4. 4

    水切りして、●を合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

・長ねぎ、青ねぎでもどうぞ♡
・特にコツはありません!
・万能ねぎと青ねぎの特徴は、青い部分も美味しく食べれることです。長ネギの場合は、白い部分がオススメです!

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ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477
2015/06/23 12:13に公開
時間がなくてもおいしく作れるレシピを求めて、日々試行錯誤しているポピーパンプキンのキッチンです♪
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このレシピのキーワード

こねぎ

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