きゃべつ、にんじんをきざんで塩をふっておきます。

たまねぎはきざんで塩水につけておきます。

１．２をよく水をきってビニール袋にいれます。☆の調味料を入れて、よくもんでくだい。

お皿に移して、出来上がり。