塩レモンで簡単♪コールスローサラダ

ペキのリリー's cooksnap of when they made 塩レモンで簡単♪コールスローサラダ.
hocaco's cooksnap of when they made 塩レモンで簡単♪コールスローサラダ.
やまいもおいも's cooksnap of when they made 塩レモンで簡単♪コールスローサラダ.
ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah

ほんのり爽やかなﾚﾓﾝ風味が効いてます♪春きゃべつや新玉葱の季節に格別なｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞはいかがですか？
このレシピの生い立ち
塩ﾚﾓﾝの奥深い美味しさが味付けのｴｯｾﾝｽ♪
旬の野菜の美味しさを満喫したくて、ｼﾝﾌﾟﾙなｻﾗﾀﾞを作りました。

食べ始めたら止まらない美味しさです♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 大5枚
  2. 玉葱 1個
  3. 人参 1/2本
  4. 塩 小さじ1
  5. ドレッシング
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. ポッカサッポロ「塩レモン」 大さじ1
  8. 砂糖(三温糖) 小さじ1
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    今回使用した塩ﾚﾓﾝはこちら。酸味･塩分共に円やかなﾀｲﾌﾟ。

  2. 2

    大きなﾎﾞｰﾙにﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    ｷｬﾍﾞﾂは太めの千切り後ざく切り。

  4. 4

    人参は薄い賽の目切り。

  5. 5

    玉葱は薄切りした後ざく切り。
    水に晒して辛味を抜いたら、しっかり水切りする。

  6. 6

    別のﾎﾞｰﾙにｷｬﾍﾞﾂ･人参･玉葱を入れて、塩を全体に混ぜる。
    そのまま10分放置する。

  7. 7

    掌でぎゅっと握って、余分な水分を絞る。

  8. 8

    ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの入ったﾎﾞｰﾙに入れて混ぜる。
    冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    器に盛り付け、お好みでﾊﾟｾﾘをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

春ｷｬﾍﾞﾂ、新玉葱、新人参の季節には美味しさ倍増です♪

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レシピ作者

ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
に公開
❤フォロー＆つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダー2023パンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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