たまねぎ・にんじんは薄切りにする。ブロッコリーは小さめに切っておく。

鍋に水1/4カップと①・コンソメを入れ野菜がやわらかくなればおから・コーンを加え水分がなくなれば火を止める。

チーズ・サラダにおいしい豆を加えヨーグルト・マヨネーズ・塩コショーで味付けをする。