ドライイーストまでの材料を全てＨＢのパンケースに入れ生地作りコースをスタートします。

好みのドライフルーツに熱湯をかけ水分をよく切りシナモンシュガーをまぶす。クグロフ型にかぼちゃの種を散らしておく。

生地が出来上がったら丸めて１５分位ベンチタイム。

生地を伸ばしドライフルーツを散らして手前から巻き込みクグロフ型に入れる。しっかり閉じ目を止めて形を整える。

３０度前後で４０～６０分最終発酵させる。生地が２倍程度に膨らんだら終了。

１８０度に予熱しておいたオーブンで２５分位焼く。