味付けナシで簡単♪ひじきの卵焼き☆
るみはちこ @cook_40086978
ひじきの煮物の消費に！！ひじきに味がしっかりついているので味付けナシ♪♪冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリです＾＾
このレシピの生い立ち
ひじき煮。たくさん作っても、最後にはどうしても飽きてしまって・・どうにか違う食べ方で消費できないかと思って作ってみたら意外にイケる！？
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギを小口切りにする。
- 2
ボールに卵を割りいれてほぐす。ひじき・ネギを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
サラダ油を薄くひいたフライパンに流し入れる。ふたをして４～５分、弱～中火で蒸し焼きにする。
- 4
フライパンをゆすって卵液が動くようになったら、フライパンのふたか皿を使ってひっくり返す。
- 5
２～３分焼けば出来上がり。食べやすい大きさに切って盛り付けてください。
コツ・ポイント
・フライパンは小さめのものを使ってください。ちなみに写真は２０ｃｍのフライパンを使ったものです。
・お好みでしらすや三つ葉などを入れてもおいしいです。
・卵焼きの形にしてもOK♪
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ひじきの煮物を作った翌日は♪卵焼き☆ ひじきの煮物を作った翌日は♪卵焼き☆
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りあくみ -
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