揚げジャガのおろしあんかけ
アイリーダータ @cook_40144589
揚げジャガが美味しくってやめられない！
おつまみやお弁当にもgood♪
冷蔵庫で２、３日保存可能です。
このレシピの生い立ち
からだの中からキレイになるレシピ（ソニーマガジンズ 舘野鏡子著）を参考にしてアレンジしてます。
揚げジャガのおろしあんかけ
揚げジャガが美味しくってやめられない！
おつまみやお弁当にもgood♪
冷蔵庫で２、３日保存可能です。
このレシピの生い立ち
からだの中からキレイになるレシピ（ソニーマガジンズ 舘野鏡子著）を参考にしてアレンジしてます。
作り方
- 1
じゃがいもは洗ってレンジ７、８分加熱し、あら熱をとり、食べやすい大きさに切る。
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- 2
じゃがいもを皮がぱりっとなるまで素揚げする。
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- 3
めんつゆと大根おろしとねぎをまぜ、レンジで２分加熱する。１：１の水で溶いた片栗粉を加えてとろみを出す。
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- 4
あげじゃがいもに３をかけてできあがり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18422097
