こども大好き♪簡単豚トマト丼

こども大好き♪簡単豚トマト丼-レシピのメイン写真

こども大好き♪簡単豚トマト丼

sumi07 @cook_40135039

こどもの大好物。トマトと甘酢が相性良し！
丼にしないでおかずにしても♪
このレシピの生い立ち
さっと作れて、こどもも大好きな甘酢で一品作れました。

こどもの大好物。トマトと甘酢が相性良し！
丼にしないでおかずにしても♪
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sumi07 @cook_40135039

こどもの大好物。トマトと甘酢が相性良し！
丼にしないでおかずにしても♪
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さっと作れて、こどもも大好きな甘酢で一品作れました。

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材料

2人分

豚小間切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
トマト中1個
片栗粉大さじ3
☆酢大さじ2
☆ケチャップ大さじ2
☆しょうゆ大さじ1.5
☆砂糖大さじ1
☆水大さじ3

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作り方

1

豚肉をポリ袋にいれ、塩胡椒(分量外)、片栗粉をいれ、シャカシャカ混ぜる。
2

玉ねぎは薄切り、トマトはくし切り(適当でOK)にする。
3

☆調味料を合わせておく
4

油(分量外)をフライパンにしき、弱めの中火で豚肉を焦がさないように炒める。
5

豚肉に大体火が通ったら、玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
6

トマトをいれて、さっと炒める。火が通ったくらいでOK。
7

合わせた調味料を入れ、とろみがつくまで煮立てて出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは完熟したものを使うと、甘味がでて美味しいです。炒めすぎないように最後に入れるのがポイント。

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sumi07

sumi07 @cook_40135039

2015/06/24 14:03に公開

こどもと一緒に食べられる、体にやさしいごはんが好きです。

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このレシピのキーワード

丼トマト片栗粉豚こま玉ねぎケチャップ

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