鶏肉とキノコのレモン煮込み
ふふとべべ @cook_40078941
切って・揉んで・煮込むだけ♫♬
こーんな簡単なのに、味は本格的！
冷やした白ワインにぴったりですよ◎
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100が当たってレシピを考えていたら、レモン汁を使った料理にはまってしまいました(^^;;
鶏肉とキノコのレモン煮込み
切って・揉んで・煮込むだけ♫♬
こーんな簡単なのに、味は本格的！
冷やした白ワインにぴったりですよ◎
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100が当たってレシピを考えていたら、レモン汁を使った料理にはまってしまいました(^^;;
作り方
- 1
鶏肉は塩・コショウをふって1口大に切ります。キノコは石づきを取って、食べやすい大きさに切ります。
- 2
ビニール袋にAを混ぜ、鶏肉をよく揉みこみます。キノコも入れて味をなじませます。
- 3
鍋にバターを熱し、鶏肉を皮面から焼きます。両面ともこんがり焼きます。
- 4
キノコと漬け汁を加え、火が通ったら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
ほんとにカンタンなので、コツなんてないのです(^^;;
鶏肉に味をよくしみこませること、ぐらいかな？
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