介護食 まるでほうれん草のオーブン焼き

株式会社ふくなお @cook_40079255
ご家庭でも簡単に出来る彩りの良いオーブン焼き。子供さんにも色鮮やかで喜ばれる一品。
このレシピの生い立ち
何か1品ほしい時に。
家に常備しているものと、市販の調味料や食材で簡単に出来る1品。
ふんわりやわらかいので、固いものが食べにくい方はもちろん、彩り鮮やかで子供さんにもおすすめの1品。
介護食 まるでほうれん草のオーブン焼き
ご家庭でも簡単に出来る彩りの良いオーブン焼き。子供さんにも色鮮やかで喜ばれる一品。
このレシピの生い立ち
何か1品ほしい時に。
家に常備しているものと、市販の調味料や食材で簡単に出来る1品。
ふんわりやわらかいので、固いものが食べにくい方はもちろん、彩り鮮やかで子供さんにもおすすめの1品。
作り方
- 1
電子レンジ耐熱の容器に洗ったじゃがいもを入れ、やわらかくなるまで加熱する。(約2~3分)
- 2
①の皮をむき、スライスしておく。
- 3
まるでほうれん草を解凍後、スライスする。
- 4
グラタン皿に表面にバターをぬり、②と③を並べ、ホワイトソース(市販)を上からかけ、パン粉・パセリをふる。
- 5
オーブントースターで表面がこんがりなるまで焼く。(約7~10分)
コツ・ポイント
まるでほうれん草は、半解凍で切り分けると切りやすい。
市販のホワイトソースやクリームソースを使うことで、時間を短縮できます。
じゃがいもは、切ったものを茹でてもOK。
電子レンジを使うことで、鍋での調理を省くことが出来ます。
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