レタスのしゃくしゃくした食感が食欲を誘います。大葉の香りもいいアクセントに。
この量では少なすぎるかも！？
このレシピの生い立ち
漫画「美味しんぼ」でこんな料理が紹介されていたのを思い出し、記憶をたよりに作ってみました。
漫画では大葉やすりごまは入っておらず、フープロで身を細かくしていたと思いますが、今回フープロは省略でお手軽レシピにしました。