シンプル即席レシピッ☆ピーマンの焼き浸し

MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490

焼いて浸してできががり!香ばしくてジューシーなピーマン本来の味を楽しめます。大きめカットでパクリと食べてみてください^^
このレシピの生い立ち
ピーマンで即席おつまみが作りたくて。

シンプル即席レシピッ☆ピーマンの焼き浸し

焼いて浸してできががり!香ばしくてジューシーなピーマン本来の味を楽しめます。大きめカットでパクリと食べてみてください^^
このレシピの生い立ち
ピーマンで即席おつまみが作りたくて。

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. ゴマ 小さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. カツオ節 1袋(3g)

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って4つ割りにカットします。★の調味料を合わせ、レンジで30秒チンします。

  2. 2

    1の合わせ調味料にカツオ節を入れます。

  3. 3

    フライパンでゴマ油を熱し、弱火で軽く焦げ目がつくまで炒めます。

  4. 4

    アツアツを2に浸してできあがり^^♪

コツ・ポイント

ピーマンは多少焦げすぎでも大丈夫。時間があれば、アルミ箔を敷いたグリルで焼くと、一段と美味しいです。

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MilkCheese
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野菜中心のお料理が好きです。シンプルなレシピを心がけております。 お酒の肴も日々研究中でーす。どうぞ4649!
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