ほたてとネギのポン酢あえ

samkun
samkun @cook_40144015

お酒の肴にどうぞ
このレシピの生い立ち
たまたまホタテが好きだったんです

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材料

2人分
  1. 生ほたて 4ケ
  2. 生わかめ 少々
  3. ねぎ 1/2本
  4. 味ポン 大2
  5. ごま 大1
  6. 赤とうがらし 1/2本

作り方

  1. 1

    ホタテは横にスライスして食べやすくする。

  2. 2

    生わかめはさっとお湯に通して水にさらしてから水気をきって食べやすいおおきさにカットする

  3. 3

    ネギも小口切りにして水にさらしてからよくもみ洗いしてヌメリをとり水気をきっておく

  4. 4

    ホタテ、わかめをボールに入れ味ポンをからめ器に盛りねぎを散らす

  5. 5

    鍋にごま油と赤唐辛子を入れ煮立たせたものを上からまわしかけていただく

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レシピ作者

samkun
samkun @cook_40144015
に公開
くいしんぼの割に凝ったお料理は苦手ですここのレシピをマネして毎日のメニューを考えていますオリジナルレシピを公開したいんですが・・・
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