朝食100%おからパン

ユキo
ユキo @cook_40161336

大食いなあたしの朝食wおからなので腹持ちも良いですし、カロリーもパンより低いです♪ノンオイルでダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
腹持ちの良いものを食べなきゃお昼までもたない!普通のパン1個じゃ足りない!www 満腹感があってヘルシーなものを作りたくて。
こんなパンもどきなレシピを公開してますが…あたし、本職はパン屋で製造してるんです(-`ω´-;

朝食100%おからパン

大食いなあたしの朝食wおからなので腹持ちも良いですし、カロリーもパンより低いです♪ノンオイルでダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
腹持ちの良いものを食べなきゃお昼までもたない!普通のパン1個じゃ足りない!www 満腹感があってヘルシーなものを作りたくて。
こんなパンもどきなレシピを公開してますが…あたし、本職はパン屋で製造してるんです(-`ω´-;

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材料

4個分
  1. おからパウダー 100g
  2. 牛乳豆乳でも) 400ml
  3. 2個
  4. 砂糖 30g~ (好みで)
  5. ベーキングソーダ(重曹 10g
  6. 粉寒天 4g
  7. ニラエッセンス 少々
  8. ***好みで***
  9. ・コーヒー、ココアきな粉抹茶、シナモン、ジャム、フルーツなど 何でもw 適量
  10. 乾燥わかめ粉末状に)、ごま、ケシの実など ひとつかみ
  11. さつまいも 一本
  12. かぼちゃ 1/4カット
  13. たまねぎ 2個

作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを割りいれてときほぐし、残りの材料をすべて加えてヘラなどでグルグルまぜる。

  2. 2

    型にサラダ油を塗り、生地を入れてラップをせずにレンジ(600w)で13~15分ほど加熱する。

  3. 3

    表面が乾いていたら完成。生地と型の間に隙間が出来ていれば、十分火が通っています。

  4. 4

    #さつまいも、かぼちゃなどは茹でるかレンジ加熱(7~10分ほど)し、マッシュしておく。あたしはいつも皮ごとw

  5. 5

    #たまねぎはスライスし、何もひかないフライパンでじっくり炒めて飴色たまねぎにします。甘くて美味しい♪

  6. 6

    #水分を吸うもの(わかめ、はったい粉など)を入れるときは、水分を少し増やします。

  7. 7

    #あたしは冷蔵庫の余りものや消費に困っているものなど、何でも入れちゃいますw入れるものによって塩コショウなども。

  8. 8

    #おからパウダーは楽天の572310.comで購入しています♪粒子が細かいので、おから100%でも膨らみます☆

  9. 9

    #10/10/11 Top写真追加☆
    こちらはさつまいも一本皮ごと、水分少なめだったので水+100ml追加してます。

コツ・ポイント

型に油は必ず塗ってください。シリコン型(バンズ型4つ)を使用しているのですが、油無しだと大変なことに… 型がなければクッキングシートなどに包んで加熱しても♪ 冷凍保存が出来ます。寝る前に冷蔵庫に移しておけば朝はレンジで温めるだけ♪

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狭いキッチンのお部屋で一人暮らしです。激辛料理だいすき油っこぃ料理だいきらい太りたくても太れなぃ体質?食生活?です(´;ω;`)
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