鍋に水、出汁昆布、だし粉を入れ、中火で火にかけます。
沸騰したら昆布は取り出して下さい。

野菜はだいたい同じ大きさで火の通りやすい大きさに切っておきます。

鍋の出汁が沸騰したら、切った野菜をいれ、２～３分煮ます。

食べやすい大きさに切った豚肉を鍋に入れ、全体に火が通るまでさらに煮ます。
アクは出たらその都度取り除いて下さい。

冷ご飯を入れて軽くほぐします。
我が家は黒米入りを使っています。

ご飯がほぐれたら、キムチの素を入れます。
キムチの素の種類によっては塩辛い物もあるので、味を見ながら調整して下さい。

煮立ってきたらとき卵を回し入れ、すぐに火を止めて出来上がりです。