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残り物 de 中華丼♪
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残り物 de 中華丼♪-レシピのメイン写真

残り物 de 中華丼♪

bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778

お鍋の具材ってついつい買いすぎちゃいます★そんな時は残った具材を使って簡単に中華丼を作って頂きます♪
このレシピの生い立ち
お鍋の残り野菜を活用です（*＾＾*）

お鍋の具材ってついつい買いすぎちゃいます★そんな時は残った具材を使って簡単に中華丼を作って頂きます♪
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bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778

お鍋の具材ってついつい買いすぎちゃいます★そんな時は残った具材を使って簡単に中華丼を作って頂きます♪
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材料

２～３人分
  • 今回使った材料
  • 鶏モモ肉 ・ 玉葱 ･ 白菜 ・ しめじ ・ もやし お好み
  • 調味料
  • お水 500cc
  • 鶏がら素 大さじ１
  • 塩・コショウ お好み
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口にカットしておく

    • 残り物 de 中華丼♪作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を炒めて全体の色が変わったら。。。

    • 残り物 de 中華丼♪作り方2写真
  3. 3

    玉葱・しめじを投入して炒める。全体に油がなじんだら。。。

    • 残り物 de 中華丼♪作り方3写真
  4. 4

    白菜の茎の部分を投入して混ぜ合わせる

    • 残り物 de 中華丼♪作り方4写真
  5. 5

    最後に白菜の葉の部分とモヤシをいれてひと混ぜする

    • 残り物 de 中華丼♪作り方5写真
  6. 6

    お水・鶏がら素を入れて煮込む。塩コショウで味を調える

    • 残り物 de 中華丼♪作り方6写真
  7. 7

    水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です

    • 残り物 de 中華丼♪作り方7写真

コツ・ポイント

★お肉は最初の時点（２）でしっかり炒めなくても出来上がるまでに中まで火が通るので安心して下さい

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bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778
2010/09/28 14:07に公開
こんにちは★あまり難しく考えず「の～んびり♪」お家であるもので楽しくお料理しています★是非試してみてね！
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このレシピのキーワード

丼 白菜 もやし シメジ 鶏もも肉 玉ねぎ 鶏ガラ

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