ふんわり♪白玉粉入りにんじんパン☆
べびちゃんママ @cook_40148834
色がキレイで嬉しい！ほんのり甘い優しい味です。
お子様のおやつにもどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
宅配のカタログを見ていたら、「子供のおやつに・・」とにんじんパンが載っていました。
せっかくだから作りたい♪と思ってレシピにしてみました。
ふんわり♪白玉粉入りにんじんパン☆
色がキレイで嬉しい！ほんのり甘い優しい味です。
お子様のおやつにもどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
宅配のカタログを見ていたら、「子供のおやつに・・」とにんじんパンが載っていました。
せっかくだから作りたい♪と思ってレシピにしてみました。
作り方
- 1
材料を全てHBにセットします。1次発酵までHBにお任せ♪
- 2
1次発酵後、コネコネしてガス抜きをします。うち粉はいらないくらいもっちりした生地です。
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- 3
8等分にし、成形します。今回はクリームチーズ入りも作り、それは上にくるみを、シンプルなものにはパセリを載せました。
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- 4
30~40度で40分2次発酵させます。
- 5
180度で23分焼いて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ライ麦がなければ強力粉200gで大丈夫です。
白玉粉（餅粉）も入れず強力粉で250gにしても問題ありませんが、白玉粉が入った このもっちりふわふわ感が私は好きです♪
砂糖も黒糖でも何でもOK。
私は三温糖＆マーガリン派です＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424980
