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キャベツとエノキのチーズグリル
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キャベツとエノキのチーズグリル-レシピのメイン写真

キャベツとエノキのチーズグリル

mizu7122
mizu7122 @cook_40098590

お手軽食材でできる簡単おつまみです
このレシピの生い立ち
チーズを使ってほろうま食感は残したままとろりとしたウマさを出したくてつくりました

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材料

２人分
  • キャベツ ２枚
  • ウィンナ ４本
  • えのき 半袋
  • 粉末コンソメ 小さじ１
  • 明治北海道十勝スマートチーズ ２個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは３センチ角くらいのざくぎりにし水にさらします

  2. 2

    エノキはキッチンペーパーで軽く拭いてほぐして３センチほどにきり、ウィンナはななめに４等分します

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルを敷いて水を切ったキャベツ、えのき、ウインナを入れキャベツがしんなりするまで中火で炒めます

  4. 4

    コンソメを入れて味がまんべんなく行き渡ったら（塩こしょうで味を整えて）耐熱皿に盛ります

  5. 5

    ６等分したチーズをのせてオーブントースターで５分チンしたら出来上がり

コツ・ポイント

チーズは中が少し溶け残る感じで頂きます

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mizu7122
mizu7122 @cook_40098590
2010/09/27 12:49に公開
新婚１年目の節約と健康に気遣う新米主婦です
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このレシピのキーワード

えのき キャベツ ソーセージ

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