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春雨のオイスタ-炒め
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春雨のオイスタ-炒め-レシピのメイン写真

春雨のオイスタ-炒め

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891

ビ-フンの代わりに春雨を代用!これがまたいける!ヘルシ-でいいかも☆
このレシピの生い立ち
ビ-フンがなかったので代わりに春雨で作ってみたら意外と使えることが判明!安い春雨がおいしい主食に変化!!

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春雨のオイスタ-炒め

kotetsu814
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材料

約2人前
  • 春雨 200グラム(1袋)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • 豚バラ肉 100グラム~
  • ごま油 大匙1~2
  • ☆オイスタ-ソ-ス 大匙4~
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆お酒 大匙1~
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させて火を止め、春雨を入れ3~4分熱しておく
    その間に野菜や肉を切っておく

  2. 2

    春雨が半透明になったらお湯を切り、水でひきしめておいておく

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、お肉→玉ねぎ→ニンジン→ニラを入れ、しんなりしてきたら春雨を投入!

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、塩・コショウで味を調整したら完成★

  5. 5

コツ・ポイント

特別コツはありませんが少し薄味になっていますのでオイスタ-ソ-スを追加したり、香ばしさを出すために醤油を隠し味で入れてもおいしいです

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kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891
2009/03/16 03:26に公開
ようやく本腰をいれて本格的な料理を作り始めました。。まだまだ、沢山の種類のお料理を作れないですが、これから皆さんのレシピやアイディアを絞りだして投稿をしていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 春雨 にんじん 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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