簡単！豚肉のあったかマリネ
こぐまちゃんのしっぽ @cook_40161485
さっぱりしているけれど、しっかりした味付けなので野菜もたっぷり食べられます。
子供もたくさん食べていました。
このレシピの生い立ち
冷たいマリネにしようと思ったら、夕方急に寒くなったので、煮絡めてみたら熱々でもおいしかったので記録用に。
簡単！豚肉のあったかマリネ
さっぱりしているけれど、しっかりした味付けなので野菜もたっぷり食べられます。
子供もたくさん食べていました。
このレシピの生い立ち
冷たいマリネにしようと思ったら、夕方急に寒くなったので、煮絡めてみたら熱々でもおいしかったので記録用に。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は開いて、塩コショウを振り、片栗粉をまぶしておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、豚肉を開いたま焼く。
- 3
両面こんがり焼いたら◎をいれ、少し煮詰める。
- 4
とろみがついて火が通ったら出来上がり。
レモンや一味をかけてもおいしいです。 - 5
自家製にんにく醤油使用です。（レシピID：18424052 ）
醤油大さじ４とにんにく１かけみじん切りでもＯＫです。 -
コツ・ポイント
豚肉を開いて焼くと安い豚こま肉でも豪華に見えます。
私はレモン、旦那は一味、子供はそのまま食べました。お酒にも合います！
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