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トンテキ肉de生姜焼き
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トンテキ肉de生姜焼き-レシピのメイン写真

トンテキ肉de生姜焼き

ヒロッガイ
ヒロッガイ @cook_40157595

トンテキ用のお肉で
ガッツリ生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
安いお肉をどうにかして
美味しく食べたくて……

トンテキ用のお肉で
ガッツリ生姜焼き☆
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材料

2人分
  • 豚ロース(トンテキ用) 4枚
  • 生姜 ひとかけ
  • 玉ねぎ 半分
  • 調味液
  • しょう油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ハチミツ 小さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • キャベツ 葉っぱ6枚
  • オイスターソース 少量
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作り方

  1. 1

    トンテキ用お肉を
    スジ切りして
    お肉全体をフォークでプスプスしておく

  2. 2

    生姜・玉ねぎはすりおろしておく
    調味液と合わせ
    ビニール袋にお肉と一緒に入れて
    揉みこむ。

    • トンテキ肉de生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し
    サラダ油を多めに入れ
    お肉を焼く

    • トンテキ肉de生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    キャベツのせん切りと
    一緒に♡

    • トンテキ肉de生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

安いお肉だったので
玉ねぎをすりおろし、ハチミツを入れて
お肉を柔らかくしました。

コクを出すために
オイスターソースを少量
入れてみました。

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ヒロッガイ
ヒロッガイ @cook_40157595
2016/11/20 10:04に公開
ホッと出来る料理を作りたいです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
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このレシピのキーワード

とんてき しょうが焼き キャベツ はちみつ 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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