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納得出来た!バーベキューソース
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納得出来た!バーベキューソース-レシピのメイン写真

納得出来た!バーベキューソース

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

ポテトやナゲットにケチャップ…物足りなくて色々試しました(/´△`\)やっと家族が納得できる味になった…かな?
このレシピの生い立ち
ほんと何十回作っただろう…上手くいっては、次に作った時には味が違ったり…。それで紙とペンを持ち出して1グラムずつ足してはメモして、また書き足して…マイキッチンは開設したけど、未だに我が家の冷蔵庫にはメモ書きが貼ってあります(;゜∇゜)

ポテトやナゲットにケチャップ…物足りなくて色々試しました(/´△`\)やっと家族が納得できる味になった…かな?
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ほんと何十回作っただろう…上手くいっては、次に作った時には味が違ったり…。それで紙とペンを持ち出して1グラムずつ足してはメモして、また書き足して…マイキッチンは開設したけど、未だに我が家の冷蔵庫にはメモ書きが貼ってあります(;゜∇゜)

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納得出来た!バーベキューソース

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

ポテトやナゲットにケチャップ…物足りなくて色々試しました(/´△`\)やっと家族が納得できる味になった…かな?
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ほんと何十回作っただろう…上手くいっては、次に作った時には味が違ったり…。それで紙とペンを持ち出して1グラムずつ足してはメモして、また書き足して…マイキッチンは開設したけど、未だに我が家の冷蔵庫にはメモ書きが貼ってあります(;゜∇゜)

ポテトやナゲットにケチャップ…物足りなくて色々試しました(/´△`\)やっと家族が納得できる味になった…かな?
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ほんと何十回作っただろう…上手くいっては、次に作った時には味が違ったり…。それで紙とペンを持ち出して1グラムずつ足してはメモして、また書き足して…マイキッチンは開設したけど、未だに我が家の冷蔵庫にはメモ書きが貼ってあります(;゜∇゜)

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材料

たっぷり…なので、半量でも♪
  • ケチャップ 60グラム
  • お好み焼き用のソース 28グラム
  • 蜂蜜 10グラム
  • ウスターソース 4グラム
  • 醤油 4グラム
  • ガーリックパウダー お好みで♪
  • スケール(計り)が、なかったら…
  • ケチャップ 約大さじ4
  • お好み焼き用ソース 大さじ1+小さじ1と2/3
  • 蜂蜜 小さじ2
  • ウスターソース 小さじ2/3
  • 醤油 小さじ2/3
  • ガーリックパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    混ぜるだけ。(*´ω`*)

  2. 2

    ※ちなみに市販の冷凍ポテト…油が冷たい(低温)の状態からポテトを油に投入→表記時間より時間はかかりますが…

  3. 3

    キッチンが汚れる程、油が飛ぶことはありません♪見た目がお好みになれば出来上がり(*´∀`)強火で揚げても冷たくないですよ

コツ・ポイント

コツなんてありません♪昔は家にガーリックパウダーもなかったので入れてなかったけど…それでも出来ます☆(*´ω`*)

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2016/11/20 10:03に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

はちみつ ケチャップ

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