しょうがをみじん切りにする。

なべに水としょうがを入れて火にかける。沸騰してもしばらくそのまま火にかけて、水が半分になるくらいまで煎じる。

茶こしでこしながらしょうがの煎じ汁をカップに注ぐ。そのカップにミルクを注いでレンジであたためて完成。

寝る前なので、洗い物を少なくするため、ミルクを入れてからレンジで温めると書きましたが、もちろん鍋で煮だすのがベストです。