自宅にあるものでパセリのジェノベーゼ風

Name: 自宅にあるものでパセリのジェノベーゼ風
Yield: 適量
Cuisine: 日本語
Ingredients: イタリアンパセリorパセリ 適量; 塩(推奨ハーブ入り岩塩。岩塩か塩) 適量; キリチーズ(推奨ハーブ味。なければ普通のキリチーズ) 数個; オリーブオイル 適量; こしょう(推奨黒こしょう。なければ普通のこしょう) 適量; たかのつめ 少量; 砂糖 適量; 松の実かクルミ 適量; にんにく(チューブやすりおろし) 適量

明日見 @cook_40154456

ハーブ大好き♪パセリは使い勝手もよく必ず栽培してます。長期保存も出来簡単なパセリのジェノベーゼ風はいかがですか？美味★
このレシピの生い立ち
実家より栽培してた新鮮なイタリアンパセリを貰いました。いろんな料理に使用してきたけど長期外出する予定が。冷凍保存も出来て、自宅にある材料を使い作ってみたらめちゃ美味しい♪

自宅にあるものでパセリのジェノベーゼ風

明日見 @cook_40154456

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材料

適量

イタリアンパセリorパセリ適量
塩(推奨ハーブ入り岩塩。岩塩か塩) 適量
キリチーズ(推奨ハーブ味。なければ普通のキリチーズ) 数個
オリーブオイル適量
こしょう(推奨黒こしょう。なければ普通のこしょう) 適量
☆お好みで☆
たかのつめ少量
砂糖適量
松の実かクルミ適量
☆ハーブチーズでない場合
にんにく(チューブやすりおろし) 適量

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作り方

1
FPやミキサー等に、洗って乾かし、2〜3cmに茎も葉も切ったパセリを入れる。その中に、お好みの材料を入れてガーッと回す。
2
味見をし、お好みの味になったら★完成★
3
冷蔵保存で一週間位。冷凍保存で一ヶ月持ちます。冷凍保存の場合は、小分けにしてラップで包んだり、製氷皿冷凍して保存だと良いかと。
4

今回私が作った材料の分量は、イタリアンパセリ1カップ強。ハーブ岩塩＆あらびきこしょう6ふり。ハーブチーズ2個。オリーブオイル大5。でもお好みの分量で作ってみて下さいね！