もちもちドーナツ
ほのぼの母 @cook_40046836
簡単混ぜるだけのドーナツ。時間がたってももちもちです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った豆腐、そしてずいぶん前に買った白玉粉があったので、モニターでいただいた日清ベジフルーツオイルを使ってドーナツを作りました
もちもちドーナツ
簡単混ぜるだけのドーナツ。時間がたってももちもちです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った豆腐、そしてずいぶん前に買った白玉粉があったので、モニターでいただいた日清ベジフルーツオイルを使ってドーナツを作りました
作り方
- 1
粉糖以外の材料を混ぜ合わせる。生地が硬ければ少々水を足す。(耳たぶくらいの硬さが目安です)
- 2
一口大の大きさに丸めて揚げる(１７０℃くらいで)
-
- 3
揚がったら粉糖をふる。(今回、粉糖ときな粉と半分ずつまぶしてみました)
- 4
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです。丸める時、手につきやすいので少し水でぬらすと丸めやすくなります。あまり水をつけると揚げ油に入れたときはねます…
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tomo828 -
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