CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
だいこんのソテー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
だいこんのソテー-レシピのメイン写真

だいこんのソテー

ひでろー
ひでろー @cook_40058715
愛知県

コンソメ、醤油、バター、にんにくでしっかり味で♪ 大根の風味とバターの風味と両方楽しめます!
レンジを活用します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の大根を使いたいけれど、煮物は時間がないし、圧力鍋は出したくなくて(笑)

コンソメ、醤油、バター、にんにくでしっかり味で♪ 大根の風味とバターの風味と両方楽しめます!
レンジを活用します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の大根を使いたいけれど、煮物は時間がないし、圧力鍋は出したくなくて(笑)

もっと読む

だいこんのソテー

ひでろー
ひでろー @cook_40058715
愛知県

コンソメ、醤油、バター、にんにくでしっかり味で♪ 大根の風味とバターの風味と両方楽しめます!
レンジを活用します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の大根を使いたいけれど、煮物は時間がないし、圧力鍋は出したくなくて(笑)

コンソメ、醤油、バター、にんにくでしっかり味で♪ 大根の風味とバターの風味と両方楽しめます!
レンジを活用します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の大根を使いたいけれど、煮物は時間がないし、圧力鍋は出したくなくて(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 1.5cm~2cmの輪切り6個分
  • にんにく 1片弱
  • オリーブ油(サラダ油) 大さじ2位
  • コンソメ 固形1個(顆粒小さじ1)
  • 水 250cc
  • バター 15g位(大さじ1)
  • 醤油 適量(大さじ2位)
  • ブラックペッパー お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根をレンジで透明になるまでかける。(15分位)時間あれば米のとぎ汁or米で煮ると大根のえぐみがなくなります。

    • だいこんのソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを熱して、コンソメ、水を入れ、コンソメを溶かす。

  3. 3

    大根をいれ、中火位で裏返しながら、汁気が無くなるまで煮る。

    • だいこんのソテー作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなったら、バターと醤油を回し入れ、両面キツネ色に焼き色をつける。

  5. 5

    yukoko☆さんつくれぽありがとう!酒呑みの味寄りで濃いかもしれません(^_^;)好みに調節して下さいね!

コツ・ポイント

固形のコンソメの場合、袋の上から、すりこ木とかで粉々にすると良いよ!

大根を薄くしたり、銀杏切りにしたりすると、もっと時短になりますが、味はこれより薄めにするのをオススメします(*^^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひでろー
ひでろー @cook_40058715
2009/03/05 11:39に公開
愛知県
食べるの大好き!飲むのも大好き!そんな私は、酒のつまみ系が超大好き!!趣味でバイクに乗ってます。毎週のように友達家族と家飲みしていましたが、子供達も手が離れ、今はその友達と旅をしたり、1人でバイク旅もしてます。最近は自分で新たにレシピを載せる事が減りましたが、店で美味しかったものなど、味を思い出しながら再現を試みたり、近いものを探したりしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 にんにく バター

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 青椒鶏肉絲
  2. 薩摩芋のコロッケ🍠
  3. 25個で17円!むっちゅもち丸
  4. カニ🦀たまマヨサンド
  5. 【梅酢活用】さっぱり!鶏もも肉の梅酢煮
  1. いちごムースとレアチーズケーキ
  2. ✿鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き✿
  3. 新タマ♪レンジでまるごといただきます!
  4. **基本の菓子パン生地**
  5. つまみ枝豆✿...むき枝豆の旨塩ナムル
  1. 万能★ねぎ醤油タレ!!
  2. 長ネギとツナのマヨネーズ焼き
  3. ★簡単!おいしい!豚こまピカタ★
  4. なすの簡単おひたし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18427282
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close