簡単♫ きのこたっぷり♥ペペロンまぜご飯
momoっちょ @cook_40047140
たっぷりきのこをペペロン風しして、ホカホカご飯に混ぜ込みました。ニンニク風味が利いてます。
このレシピの生い立ち
大好きなペペロン、ご飯に混ぜたくて。
簡単♫ きのこたっぷり♥ペペロンまぜご飯
たっぷりきのこをペペロン風しして、ホカホカご飯に混ぜ込みました。ニンニク風味が利いてます。
このレシピの生い立ち
大好きなペペロン、ご飯に混ぜたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけを適当にほぐし、しめじは分けておく、えのきは3等分位に切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルと薄切りニンニクを入れてから、火をつける。種火で炒める。
-
- 3
ニンニクがキツネ色になってきたら、タネをだし細く輪切りにした唐辛子を投入。
-
- 4
強火にし、きのこをすべて入れ炒める。
- 5
きのこが炒まったら、コショウ→塩を加え、鍋はだから醤油を回し入れきのこにからませます。
-
- 6
ホカホカご飯に混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
※塩は必ずきこのが炒まったら入れて下さい、塩分が入ると、きのこから水が出ます。
※ご飯と混ぜるので、濃い目に味付けしています。そのまま食べる時は、オイルと塩分は調整して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18427567
