シーチキンとほうれん草の白和え
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
定番の和え物にシーチキンをプラスして、コクのあるおかずに！ついつい箸が進む味。おつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
定番の白和えも、シーチキンがあればだしいらずで簡単！まぐろの旨みが加わり、コクも増します。子供にも食べやすく、カラフルな緑黄色野菜も入って栄養満点！野菜をかぼちゃや枝豆、春菊などにしても◎
シーチキンとほうれん草の白和え
定番の和え物にシーチキンをプラスして、コクのあるおかずに！ついつい箸が進む味。おつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
定番の白和えも、シーチキンがあればだしいらずで簡単！まぐろの旨みが加わり、コクも増します。子供にも食べやすく、カラフルな緑黄色野菜も入って栄養満点！野菜をかぼちゃや枝豆、春菊などにしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」を使います。
-
- 2
豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、30分以上おいて水きりする。
- 3
鍋に湯を沸かして塩少々（分量外）を加え、ほうれん草をゆでて、冷水にとる。冷めたら水けを絞り、1cm長さに切る。
- 4
にんじんは3cm長さの拍子木切りにして、さっとゆでて冷ます。
- 5
ビニール袋にシーチキンＬフレークを油ごと入れ、<2>、【A】を入れてもみ混ぜ、<3>、<4>を加えて軽く混ぜる。
コツ・ポイント
ゆっくり豆腐の水きりをする時間がないときは、電子レンジでもOK。その場合は、耐熱皿に豆腐をのせてラップをかけずに600Wで1分30秒加熱します。出た水はキッチンペーパーでよく拭き取り、粗熱をとってから調味料と混ぜ合わせてください。
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